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别喝现挤生鲜奶,它可能让你患上这些病!

“百分百纯牛奶,无任何添加,不含一滴水,自家牧场直销……”最近,不少卖家通过电商平台销售现挤生鲜奶,号称更新鲜、更原生态的现挤生鲜奶真的更好吗?


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  现挤生鲜奶没经过任何消毒处理,产奶的奶牛是否健康、是否检疫、运输过程有没有被污染等都难以做到完全追溯。而不少商家所针对的消费者,正是儿童、老人、孕妇这类免疫力低的人群,食用后被病原菌感染的风险更大。最近,新京报记者做了一项实验,结果显示,现挤生鲜奶菌落总数最高竟然超标1450!




  今年5月,西安28人因为吃了一家鲜奶吧的冰淇淋,导致食物中毒,经调查,这家鲜奶吧的牛奶被沙门氏菌污染。

  对此,不少售卖现挤生鲜奶的商家都建议消费者煮沸后再饮用,但实际上,农药、兽药、重金属等残留物都不能通过煮沸去除,还有一些致病菌也无法杀彻底。


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  除了上面提到的这些风险,最重要的是,目前,直接可以到达消费者手中的现挤生鲜奶流通都是不合法的!


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  去年以来,奶价低迷,个别地区每公斤鲜奶最低跌至1元,河北、山东、甘肃等地纷纷出现“倒奶杀牛”现象。而通过网络把生奶卖出去,价格则可翻涨数倍,这也成了不少商家冒险违法的原因。

  另一方面,现挤生鲜奶之所以会吸引大家的眼球,很大的原因来自商家的宣传:更新鲜、更原生态、更有营养。然而事实真的是这样吗?


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  网上售卖的现挤生鲜奶没卫生许可、没有质量安全认证标志。杜绝买到这样的产品,除了消费者自己建立科学的健康观念,更需要监管部门从源头把关,加强检查力度,全面监控。



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